İstavrit Pane

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://www.gundelikyemekler.com/wp-content/uploads/2013/10/pane-istavrit.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="http://www.gundelikyemekler.com/wp-content/uploads/2013/10/pane-istavrit.jpg" width="320" /></a></div> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"><br /></span> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">20 adet iri istavrit </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">2 adet</span> yumurta<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">1 </span><linkz id="linkz3" style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">su</linkz><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> bardağı galeta unu </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">1 çay bardağı un </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">1 tatlı kaşığı tuz </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Yarım tatlı kaşığı tuz </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Yarım tatlı kaşığı karabiber </span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Kızartma yağı </span><br /> <br style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;" /> <span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">İstavritlerin başı ve kılçıkları çıkarılır, yıkanır. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Önce una batırılır, fazla unu silkelenir, Çırpılmış</span> yumurta<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">ya batırılır, en son galetaya bulanır. Kızgın yağda kızarana kadar kızartılır. </span>

İstavrit Pane

20 adet iri istavrit  2 adet yumurta  1 su bardağı galeta unu  1 çay bardağı un  1 tatlı kaşığı tuz  Yarım tatlı kaşığı tuz  Yarım tatlı kaşığı karabiber  Kızartma yağı  İstavritlerin başı ve kılçıkl…

Devamı »

Üzüm Yaprağında İstavrit Balığı

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://www.sihirlitur.com/balik_yemekleri/images/sardalye01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://www.sihirlitur.com/balik_yemekleri/images/sardalye01.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Malzeme </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 kg. istavrit balığı </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">100 gr. salamura üzüm yaprağı </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 su bardağı Bizim Mısır Yağı (Kızartma için) </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">100 gr. haşlamış kuru fasulye </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">2 adet sivribiber </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 adet domates </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">½ adet soğan </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 adet haşlanmış havuç </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 yemek kaşığı Bizim Margarin </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Bir tutam maydanoz </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Lezzet Tuzu </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">½ paket Bizim Mutfak Domates Çorbası </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">1 su bardağı su </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;"><br /></span></span> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Hazırlanışı </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">İstavrit balıkları temizlenir ve pulları iyice alınır. </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Salamura üzüm yaprakları kullanımdan bir saat önce fazla olan tuzu çıksın diye ılık suya yatırılır. Daha sonra tek tek kurulanarak istavrit balıkları sarılıp, yağda kızartılır. </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Soğan, domates, sivribiber, havuç brunoise şeklinde doğranır. Margarin ile beraber bir tavada sotelenmeye başlanır. İçerisine kuru fasulye ve lezzet tuzu ilave edilir. </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Domates çorbası ile su karıştırılarak sos kıvamına gelinceye dek pişirilir. </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">Servis tabağının ortasına kuru fasulye sotesi, üzerine istavrit balıkları ve çevresine domates sos gezdirilerek servis edilir. </span></span>

Üzüm Yaprağında İstavrit Balığı

Malzeme  1 kg. istavrit balığı  100 gr. salamura üzüm yaprağı  1 su bardağı Bizim Mısır Yağı (Kızartma için)  100 gr. haşlamış kuru fasulye  2 adet sivribiber  1 adet domates  ½ adet soğan  1 adet ha…

Devamı »

İstavrit Pilaki

<div style="background-color: #fafafa; border: 1px solid rgb(184, 184, 184); color: #565656; float: left; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; padding: 20px; width: 600px;"> <a href="http://www.nepisirsem.com/resimliyemektarifi.aspx?yemekid=515" style="clear: right; color: black; cursor: default; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><img align="right" alt="İstavrit Pilaki (4-6 Kişilik) tarifi" class="photo" src="http://resim.nepisirsem.com/resimliyemek/ymk_559.jpg" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: 1px solid rgb(184, 184, 184); height: 187px; margin-left: 10px; margin-right: 20px; margin-top: 5px; width: 250px;" /></a><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>Malzemeler </b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>1 kg. İstavrit</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>1/2 Adet Limon</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>1/2 Demet Maydanoz</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>3 Adet Domates</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>Tuz</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>Yemeğin Tarifi   </b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>Balıkları başları kalacak şekilde ayıklayın. Yıkayıp tuzlayın.</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>Domatesi yıkayın. Kabuğunu soyup küb şeklinde doğrayın.</b></span><br /> <span style="color: #ab001f; font-size: medium;"><b>Maydanozu ayıklayıp kıyın. Sıvı yağda kavurun.Domatesi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Balıkları domatesin üzerine dizin, yarım limonun suyu ve bir çay bardağı su ilave edip tuz koyun. 10-15 dakika pişirip servis yapın.</b></span></div>

İstavrit Pilaki

Malzemeler  1 kg. İstavrit 1/2 Adet Limon 1/2 Demet Maydanoz 3 Adet Domates Tuz 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Yemeğin Tarifi    Balıkları başları kalacak şekilde ayıklayın. Yıkayıp tuzlayın. Domatesi yıkay…

Devamı »